Basilicum - Cinnamon

Een oude favoriet met een heerlijke geur! Je kunt de blaadjes en bloemen van Kaneelbasilicum eten, maar hij is ook super in zomerboeketten! Deze variëteit heeft bruine stengels van ongeveer 70 cm met mooi groen blad en hele mooie donkerpaarse bloemaren.

Snijd de Basilicum als de stelen harder / stevig beginnen te worden of wanneer de bloemen zich beginnen te vormen. Dat kun je het beste s' morgens doen wanneer het nog niet zo warm is. Zet ze dan direct in water en laat ze een paar uur rusten voordat je ze gaat schikken. Op deze manier heb je er op de vaas er het langste plezier van.

Nog even een tip: Snijd de stelen ±10 cm boven de grond af. Dan vormt de plant weer nieuwe stelen en kun je meerdere keren oogsten.

Zaai Basilicum mei - juli voor in bijvoorbeeld een kweektray. Plant de kiemplantjes pas na de laatste nachtvorst buiten uit want Basilicum is erg gevoelig voor kou! Zet ze op een zonnige, beschutte plaats. Wist je trouwens al dat je Basilicum ook als microgroente kunt kweken?

Meer weten over eetbare bloemen? Kijk voor tips en inspiratie eens op onze pagina over eetbare bloemen.